おいしい時間　2019年1月（番外編）

新春和菓子講座1月26日

九段下にある美命の会所での和菓子作り第２弾。電機調理器が使えるので、煮ることが出来るのは有り難いことです。

葛粉で作る白あんベースの和風プリン。コンデンスミルクの濃厚な梅の小花を浮かべて、上からラズベリー、マンゴー、抹茶餡。天然の果物パウダーがスゴく美味しいの。甘酸っぱいアンを食べ進むと、ほろ苦い抹茶アンと甘い小豆餡がお出迎えしてくれます。抹茶はお濃茶用のを使ったからね、とても贅沢なプリンなのよ。

ワイワイガヤガヤ、ハプニングもありましたがご愛敬で_(^^;)ゞ