3月の【おいしい時間】のご案内季節の和菓子作りは桜づくし4種類の桜の花を咲かせましょう。もちろんオリジナルでも作りたいものを自由に制作できます。楽しみながらお作り下さい。３つはお持ち帰りのお土産（菓子パック付）になります。つくったお菓子のおひとつを、庭園を望む和室でお薄（お抹茶）と一緒にお召し上がり下さい。服装は自由です。汚すことはないと...

2月の【おいしい時間】のご案内季節の和菓子作りは雛祭り2/22でニャンニャンニャン、猫雛もあり。お顔がなくても、お着物を着せてあげるだけでお雛様になります。ご安心を。橘と桃のキントンも作ります。午前10時00分～午後13時30分～場所　目白庭園　赤鳥庵参加費　3,000円持ち物　手拭い等、濡れた手拭いを入れるビニール袋等。申し込み　FBの...

1月24日の【おいしい時間】のご案内季節の和菓子をご一緒に作りませんか。雪兎と手鞠を2つずつ作ります。もちろんオリジナルでも作りたいものを自由に制作できます。楽しみながらお作り下さい。３つはお持ち帰りのお土産（菓子パック付）になります。つくったお菓子のおひとつを、庭園を望む和室でお薄（お抹茶）と一緒にお召し上がり下さい。服装は自由です。汚...

10月の【おいしい時間】のご案内季節の和菓子をご一緒に作りませんか。菊花を３種類作ります。はさみ菊にも挑戦していただきます。4つ目は色違いでも、菊以外のオリジナルでも作りたいものを自由に制作できます。楽しみながらお作り下さい。３つはお持ち帰りのお土産（菓子パック付）になります。つくったお菓子のおひとつを、庭園を望む和室でお薄（お抹茶）と一...

季節を楽しむ手作り和菓子　涼をよぶ夏の果実たち羊羹で可愛いスイカを、梅のシロップ漬けを使って、夏バテ予防にも。冷やしてお召し上がり下さい。※満員御礼参加希望多数により抽選となりました。応募頂いた皆様、有り難うございました。抽選にもれてしまった方、大変申し訳ございません。次回は秋、亥の子餅と菊の練りきりを作ります。お楽しみに。2019年7月...

季節の和菓子作り～季節を楽しむ上生菓子づくり～紫陽花の上生菓子を練り切りときんとんで３つ作ります。何色の紫陽花を咲かせるかはあなた次第です。様々な彩りを楽しみましょう!【開催日】　令和元年６月２２日（土）【時間】　①10：00～13：00、②13：00～16：00　どちらかをお選びください【参加費】　２５００円（材料費含む）【定員】　最大...

5月の【おいしい時間】「小さないけばなIII」のご案内3回目となるお花のイベントを、初夏バージョンでご用意いたしました。テーマは「涼やかに初夏をあしらう」です。ガラスの器や小物に、貝殻を花器にして、「小さないけばな」で爽やかな演出をしてみませんか。身近な小物に一手間加えて、わずかなスペースでおもてなしのお花をいけるミニアチュールです。使用...

4月の【おいしい時間】のご案内季節の和菓子をご一緒に作りませんか。花咲く季節。薔薇とチューリップの上生菓子を作ります。1つずつ作ったら、色違いで2つずつでも良いし、薔薇かチューリップを3つにしても良いです。4つ、作れます。もちろん、他のお花や動物でも何でもあり。ご自由に作っていただいて楽しいで下さい。生菓子の生地を用意しておりますので、色...

3月のおいしい時間は番外編　/ 3月2日（土）/ 3月19日（火）3月2日（土）根津神社の「梅まつり」に合わせ、神社の近くのカフェで梅と鶯の生菓子を作ります。

２月の【おいしい時間】のご案内2月22日(金)平日です。椿を三種類と自由創作でいかがでしょうか。色違いで４つの椿尽くしでも素敵です。2/22(にゃんにゃんにゃん)で猫を作るのもありかと。参加ご希望の方は、午前午後のご希望のお時間と連絡先を明記し、メールでお申し込み下さいませ。皆様と一緒に過ごすおいしい時間を楽しみにしております。

【おいしい時間】1月27日(日)可愛い雪兎と季節のお花の上生菓子を作りました。同じものを作っているのに、不思議ね、なんだか個性がでてきます。「変、菊に見えない、カボチャに見える」「兎じゃない、ネズミに見える」「耳を付ければ兎になるよ」とか、笑い声もあれば、褒め称えに自画自賛もある、今回も楽しいおいしい時間でした。

新春和菓子講座1月26日九段下にある美命の会所での和菓子作り第２弾。電機調理器が使えるので、煮ることが出来るのは有り難いことです。葛粉で作る白あんベースの和風プリン。コンデンスミルクの濃厚な梅の小花を浮かべて、上からラズベリー、マンゴー、抹茶餡。天然の果物パウダーがスゴく美味しいの。甘酸っぱいアンを食べ進むと、ほろ苦い抹茶アンと甘い小豆餡...